咖喱配火腿肠(超详细~)
打开冰箱发现一堆菜,唯独没有肉。。!所以便用火腿肠代替做了这个~本来只想做一人份,不过做出来够我吃两顿。
用料
百梦多咖喱 | 1 |
口蘑 | 6-8个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 一根 |
土豆 | 一个 |
火腿肠 | 两根 |
咖喱配火腿肠(超详细~)的做法
准备好所有的材料,并都切成小块~
热锅放油先单独炒土豆~
翻炒一会儿再下洋葱和胡萝卜(若油不够可适量加点)
翻炒一会儿再下口蘑~~
差不多都熟的时候就加400ml左右的开水进锅里~(根据情况,水盖过食材即可)然后放咖喱块化开化开化开~!这里我只放了四块。
因为怕火腿肠太晚煮烂所以这个时候我才加了火腿肠进去,一起焖煮个三分钟左右。直至入味。
最后翻炒个两分钟左右就可以啦~
咖喱火腿肠配软软的米饭~😋
小贴士
1.要先炒土豆,会更香土豆会更软点。
2.咖喱块有原味,微辣,辣味三种口味,可以自己选择,一般超市都有售。
3.因为食材并不是太多所以咖喱块我只放了四个,味道已经蛮重,合适了,所以也不需要放盐了。