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水果榴莲派

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.4W 次
水果榴莲派的做法步骤图,水果榴莲派怎么做好吃

用多了的派皮做了个一直想做的榴莲派,嘴巴超级满足。简单好吃哦!我的方子是一个六寸的派的量。皮会有多哦!可以放冷冻保存,以后可以做蛋挞什么的…大家也可以根据自己的喜好,换水果,更换奶酪或者水果的用量。(榴莲的量不建议超过两块,多了就好湿了,口感会不好。)

用料  

派皮
黄油 50g
4g
一丢丢
冷水 15g
面粉 100g
内陷
马苏里奶酪丝 65g
榴莲 两块

水果榴莲派的做法  

  1. 黄油温室软化,加入糖、盐及过筛的面粉,用手混合至沙粒状。

  2. 混合至沙粒状后,加入冷水,不要一次全加进去,根据面团的实际情况增减水量。揉好后冷藏一小时。

    水果榴莲派的做法步骤图,水果榴莲派怎么做好吃 第2张
  3. 冷藏好后,擀成约2mm后的圆形面皮,放入模具中,把旁边多余部分去除。用叉子在底部扎一些孔。

  4. 在派皮上铺上一半的奶酪丝,然后铺上去核之后的榴莲泥,再铺上剩余的奶酪丝。家里有凤梨,就放了几块上去。放进预热好的烤箱中,200度,烤约18分钟。(每一个烤箱的温度都会有所差异,所以一定要根据自己烤箱的情况,来调整时间或者温度。)

    水果榴莲派的做法步骤图,水果榴莲派怎么做好吃 第3张
  5. 就是这样,简单简单…

    水果榴莲派的做法步骤图,水果榴莲派怎么做好吃 第4张

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