爱❤的早餐#皮蛋瘦肉粥#快手早餐
老公早上吃不了油腻,为了让上班的老公吃上清淡暖暖的饭,定闹钟起床为他制作一餐可口不腻的早饭。
用料
胡萝卜 | 一小段 |
西兰花 | 一小朵 |
盐 | 适量 |
海天海鲜酱油 | 适量 |
香油 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
剩饭 | 一碗 |
皮蛋 | 一个 |
里脊肉丝 | 一丢丢 |
淀粉 | 适量 |
小葱 | 一根 |
鸡精 | 适量 |
姜粉 | 适量 |
漂亮的餐具 | 一套 |
小面包 | 一代 |
小柿子 | 几颗 |
爱❤的早餐#皮蛋瘦肉粥#快手早餐的做法
胡萝卜切均匀片用模具压花,
手撕西兰花,水烧开 焯烫两三分钟,蒜切末,再放入酱油盐香油糖等调料拌匀。重点是一套漂亮的餐具。剩饭一碗加适量水中火熬粥制软烂,水别太少。熬粥过程中把皮蛋切丁,里脊切肉丝用淀粉盐姜粉抓匀,小葱叶子切出小圈。粥软烂后加肉丝和皮蛋煮两分钟汤汁变白,盛出,洒上小葱叶。 小番茄对半切开,摆出喜欢的图案。
小贴士
煮菜味道是靠经验锻炼出来的,但是我更喜欢把菜都摆的漂亮,就像一幅幅完美的美术作品。这样的菜才是完美的。餐具和桌布很重要。切记!!我是悠悠文露 微信 52360772