桃酥（非常好上手的做法）
用料
| 蛋黄 | 2个 |
| 小苏打 | 1-2克 |
| 泡打粉 | 2-3克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 面粉 | 140克 |
| 玉米油 | 100克 |
| 芝麻 | 适量，建议黑芝麻 |
桃酥（非常好上手的做法）的做法
白砂糖，两个鸡蛋黄，玉米油
![桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第2张]( "桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第2张")
目前室温偏低，所以隔着热水搅动
![桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第3张]( "桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第3张")
搅动2分钟后感觉
![桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第4张]( "桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第4张")
搅动5分钟
![桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第5张]( "桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第5张")
10分钟啦，糖已经全部化掉
![桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第6张]( "桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第6张")
面粉过筛后可以分4次加入蛋黄油酥里，这时就可以同时160度烤箱预热了。
![桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第7张]( "桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第7张")
第一次，搅拌起来，是拌！这是可以把芝麻也放进去，建议黑芝麻，我家没有了，只好用白芝麻。
![桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第8张]( "桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第8张")
第二次，继续搅拌
![桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第9张]( "桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第9张")
第三次，第四次，都是搅拌的方式。
![桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第10张]( "桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第10张")
最后一次用手揉成团。
![桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第11张]( "桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第11张")
分出大小均等，我是佛系，目测均分就行了。细致的可以用电子秤！放进预热好的烤箱，大概160度左右，20～25分钟就熟了！
![桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第12张]( "桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第12张")
10分钟时
![桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第13张]( "桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第13张")
我家烤箱20分钟就好了，千万放凉再吃，这时刚出锅太太太烫了，别问我怎么知道的。
![桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第14张]( "桃酥（非常好上手的做法）的做法步骤图 第14张")
小贴士
1、我看有的教程是把芝麻放在中心，个人觉得口味上还是揉在面里好吃，但是放在中心颜值更高。
2、糖还是可以根据个人口味增减的。我个人觉得这个糖量已经够甜了，如果是我下次还会减一些。
3、我看其他教程都有小苏打和泡打粉，看着应该是必须加的，大家要注意！
