2-3人份的甜粥,冬日早晨简单快手的小幸福。做的时候用2个锅同时操作,微波炉也缩短了煮苹果所需的时间。
苹果大量消费菜谱#1
坚果酱做法:
用料
扶桑花茶麦片粥 | |
水 | 3 cup |
扶桑花茶包 | 1 包 |
黑麦片或燕麦片 | 1.5 cup |
顺滑坚果酱 | 2 tbsp |
鸡蛋 | 1 个 |
果酱或蜂蜜 | 1 tbsp |
海盐 | 1/4 tsp |
肉桂苹果compote | |
大苹果 | 1个 |
肉桂粉 | 1 tsp |
亚麻籽粉 | 1 tbsp |
扶桑花茶麦片粥配肉桂苹果🌺Hibiscus Hot Cereal w/ Cinnamon Apple Compote的做法
苹果切丁。盖保鲜膜,上面戳几个洞,微波炉高火加热7分钟后取出。
微波炉加热期间在锅里烧开水,把茶包放进去煮2分钟后取出。没有扶桑花茶可以用其他喜欢的花茶或红茶代替。Chai tea也很搭肉桂苹果。
把变软的苹果丁连汁倒入不粘锅中,加入肉桂粉和一勺扶桑花茶。盖上锅盖焖煮。
把麦片加入泡好的茶中,加入坚果酱和果酱搅拌均匀。小火加热,期间不断搅拌避免糊锅。
苹果丁完全变软后加入亚麻籽粉搅匀,收汁后即可关火。
鸡蛋打散,倒到粥里面迅速搅匀以免蛋花形成。鸡蛋液的加入可增加稠度。最后少许加盐提味。
盛出后加上肉桂苹果。可以额外加酸奶/坚果酱/坚果搭配着吃。