自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道
小时候妈妈常给家人做的焖面，每次都要吃满满的一大碗，有菜有肉很香，吃了后还特别管饱😄，现在妈妈味道我继承了下来，家人们也很是喜欢💕我也把这个方法也分享给支持我的友友们，爱你们哟
用料
| 五花肉 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 2小勺 |
| 花椒面 | 一勺 |
| 葱 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 面 | 适量 |
| 豆角 | 适量 |
| 手擀面 |
自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法
和好面揉成团醒一下
![自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法步骤图 第2张]( "自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法步骤图 第2张")
豆角洗净斜切成细条
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五花肉切成肉丝、葱姜切好
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撒上白面
![自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法步骤图 第5张]( "自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法步骤图 第5张")
重叠好
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切成这样面条
![自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法步骤图 第7张]( "自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法步骤图 第7张")
把切好面条撒上白面防止粘连摊开
![自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法步骤图 第8张]( "自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法步骤图 第8张")
锅里放入适量油，下葱、姜，花椒面
![自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法步骤图 第9张]( "自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法步骤图 第9张")
加入肉丝翻炒均匀
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加酱油两勺
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下豆角翻炒
![自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法步骤图 第12张]( "自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法步骤图 第12张")
加两勺盐翻炒均匀
![自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法步骤图 第13张]( "自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法步骤图 第13张")
加水适量刚好到菜的高度（不能超过菜的高度）
![自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法步骤图 第14张]( "自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法步骤图 第14张")
然后把面铺在菜上面，开中火，盖锅盖
![自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法步骤图 第15张]( "自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法步骤图 第15张")
焖面过程大概五分钟左右，随时要注意加的水不能干锅了，快熟的时候可以关小火、揭开锅盖的时候可以拿筷子🥢挑散一下上面的面条
![自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法步骤图 第16张]( "自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法步骤图 第16张")
锅里水基本快干了，就可以把下面的菜翻出来，和上面的面混合在一起了。就可以吃了
![自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法步骤图 第17张]( "自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法步骤图 第17张")
小贴士
焖面的豆角多一些更好吃，豆角和面，肉这些分量可以依照家里人多少来做，加点咸淡口味也是要看用量来添加，毕竟每个人口味都不同（面是黄色是我撒的玉米粉）加点粗粮更好
