妈妈的豆角焖面

用料  

妈妈的豆角焖面的做法  

1. 
   1.把肉切丝，豆角掰小块，土豆切条，葱、姜切丝。
   2. 锅内到油，热后把肉丝翻炒，炒至金黄色加花椒粉、切好的葱姜丝放进去炒一下。
   3. 再把豆角、土豆条放进去翻炒，同时加盐、生抽炒。
   4. 炒得差不多时加水大火开后转小火，盖上锅盖。
   5.等豆角快熟时，把面散开放在上面，这时锅时还应该有点水，别漫过面，小火五分钟后面变色就熟了，关火拌均匀就可以吃了。