妈妈牌炸酱面
身在浙江工作的妈妈时刻不忘我这个远嫁的女儿,有什么东西都要寄过来给我,尤其是老家的土特产,干货子,自己种的瓜果蔬菜也是,这不,自己熬的老干妈也给我寄来了……
用料
妈妈牌老干妈辣椒酱 | 一勺 |
海天黄豆酱 | 一勺 |
盐 | 一丢丢 |
花椒油 | 一丢丢(口味重的) |
妈妈牌炸酱面的做法
个人觉得这个面最合适做炸酱面了,耐煮,有嚼劲,煮完不会像普通的挂面一般软趴趴黏糊糊......第一次吃这个面就停不下来
妈妈做的辣椒酱
看起来油油的吧……味道可好了哈哈
一小勺就OK,味道有点重
最后一步把面捞起来拌两下OK,为了好看切了点葱,虽然也不太好看啦……苹果自带相机拍摄🎬技术不太好没实物好看😹😹
因为老公爱吃蛋,另外煎了两个蛋😄
小贴士
煮面的时候由于这个面很够煮,,时间在十分钟以上,直到用筷子可以轻松夹断