冬日的温暖奶油炖菜

用料  

冬日的温暖奶油炖菜的做法  

1. 胡萝卜、洋葱、土豆、西兰花切块备用（西兰花用水焯一下）

2. 鸡腿肉切块，用料酒，盐胡椒稍微腌一下

3. 切好的蔬菜放进锅里，加入200cc水盖上盖子焖煮3分钟，加入浓缩高汤继续煮2分钟

4. 鸡腿肉裹上一薄层面粉，放入平底锅里两面煎一下

5. 把煎好的鸡肉倒入蔬菜里，接着倒入500cc牛奶或者豆乳牛奶对半混合会更香~小火炖煮

6. 加入芝士片慢慢搅，芝士融化后汤会变得黏稠注意不要糊底，撒上盐和胡椒调味

7. 最后把焯过的西兰花摆上就完成啦