黄花木耳打卤面

此食谱为两到三人的量(＾ω＾)忽略煮面等一般过程，具体用量请大家灵活掌握

用料  

黄花木耳打卤面的做法  

1. 将泡好的黄花木耳洗净，将木耳黄花择干净，去掉木耳和黄花的根

2. 五花肉切片备用

3. 向五花肉加入一勺淀粉，攥一下

4. 热锅凉油倒入姜丝和肉片，倒入少许酱油

5. 黄花木耳倒入锅中翻炒，之后加水

6. 倒入开水

7. 加入水淀粉和鸡蛋后推两下，不要搅拌得太厉害

8. 放入食盐香油鸡精，出锅，也可以加入一些酱油，随口味而定