金汤鸡丝面

吃下小半碗才想起来拍照😋

用料  

金汤鸡丝面的做法  

1. 煮鸡腿，据食用人数放水。

2. 鸡腿煮熟后捞出，剔下鸡肉备用，鸡骨丢回汤中继续煮。

3. 南瓜切薄片，放入汤中煮熟。

4. 将煮熟的南瓜用汤勺在汤中尽量压烂、压细，并加入少许生抽提味。继续煮10分钟左右，可捞出鸡骨丢弃。

5. 将之前煮熟的鸡肉撕成丝，西红柿切小丁，香菇切薄片，下入金汤，加少许盐调味，再煮片刻关火。

6. 另起一锅下面条。

7. 将煮熟的面条放入金汤，撒上葱花即可。

小贴士

西红柿不需要多，也不需要多煮，南瓜和鸡肉才是这道菜的灵魂。