蛤蜊海鲜面

用料  

蛤蜊海鲜面的做法  

1. 蒜姜切丝油锅爆香

2. 蛤蜊提前热水焯一下沥干水，下油锅翻炒

3. 加入两勺自制油辣椒（蒜末、盐鸡精生抽耗油、豆豉、黑胡椒，用热油浇制而成）

4. 翻炒

5. 加入清水，适量盐，鸡精，醋和生抽

6. 水烧滚下入洗好的金针菇

7. 接下来下入面条

8. 面条煮都差不多，最后放入葱花

9. OK了