蛤蜊海鲜汤

林林爱喝汤，所以姥姥自己自创海鲜汤，没有太多调料，仅仅靠鲜美的食材就可以调出香香的味道。我家林林非常爱喝。
自己在家动手也可以复制餐厅的美味。

用料  

蛤蜊海鲜汤的做法  

1. 豌豆包好洗净，胡萝卜，莴笋切片。

2. 蛤蜊洗干净，放入烧开的水，抄一下，待壳张开后就可以出锅了。把蛤蜊肉取出。

3. 热锅凉油，先放入蛤蜊肉，再放入葱姜，依次放入胡萝卜，豌豆，莴笋。翻炒片刻，放入开水。

4. 开大火熬成奶白色，鸡蛋蛋白蛋黄分离，分别打入锅中。最后加盐调味就完成啦！