简单午餐：彩色馒头，鸡蛋，西红柿汤，凉拌苦瓜，

用料  

简单午餐：彩色馒头，鸡蛋，西红柿汤，凉拌苦瓜，的做法  

1. 红心火龙果皮打汁，放安琪发面，

2. 彩色发面，

3. 擀成薄片。三种面皮叠，然后卷起来，

4. 切成馒头，蒸熟，

5. 成品彩色馒头，

6. 西红柿，黄瓜，

7. 锅开后先放西红柿，沸腾后改最小火，把鸡蛋打散，快速倒入锅里，用饭勺从锅底慢慢搅动，使鸡蛋片飘浮汤上面，然后放入黄瓜，以及所有辅料，，，最后放淀粉，，

8. 成品，

小贴士

淀粉放凉水搅均匀，倒入锅改大火沸腾即可，汤上面倒几点香油，，，