0基础0失败刀切馒头

家里生在南方的小宝却爱吃馒头，外面买来老是不放心。自己做，找了很多教材，但牛奶奶油甜馒头居多。因此自己实践，做了纯白馒头，结果算成功。推荐哈

用料  

0基础0失败刀切馒头的做法  

1. 称量好面粉和酵母及糖。

2. 酵母，糖放入温水混匀。

3. 顺时针和面。

4. 冬天建议放置温度较高地方发酵。

5. 几小时后发至这样状态后即可

6. 揉面至光滑状态。成条状刀切。

7. 置20分钟二次发酵。

8. 置20分钟二次发酵后，大火烧开后小火再
   蒸20分钟。

9. 关火，立即开锅。完成！