酥皮馒头

用料  

酥皮馒头的做法  

1. 把油酥外的所有材料混合

2. 加适量水用筷子搅拌面粉成絮状(水要慢慢加)

3. 用尽吃了奶的力气虐待它

4. 把面粉和油混合

5. 再分成3份

6. 面团分成3份，拿其中一份出来擀开(我的是一次发酵的)

7. 均匀的放进油酥

8. 把一边的合过来

9. 再合另一边

10. 擀开再合开口的那头

11. 再合，再擀开

12. 再合

13. 擀成长条状

14. 卷成长条，搓长

15. 切件，装锅发酵

16. 发酵比原来的一倍大，开大火煮20分钟，闷2分钟，开盖

17. 出锅，开吃。(其他的两份同上)