酥脆小馒头

宝宝超爱。

用料  

酥脆小馒头的做法  

1. 土鸡蛋打散，加入细砂糖搅至融化；加油，搅匀；加奶粉，搅匀；加面粉，搅匀；加淀粉、泡打粉，搅至面絮状。

2. 和成光滑面团，密封醒发10分钟。均匀分块。

3. 取一块，揉条切成小剂子。

4. 揉成小球。烤盘铺硅油纸，均匀铺满。

5. 上下火100°烤20分钟左右，表面略微泛黄即可。

6. 哦呵呵呵呵～

小贴士

①揉球时要盖保鲜膜保湿防止开裂。
②铺盘时，小球间要间隔一点距离，以防膨胀时会粘连。