药补不如食补。红糖能润心肺、助脾、缓肝气，有补血造血、延缓衰老作用。山药中含有大量的消化酶，有助于肠胃的消化吸收，还是一种可以补充气血的食物。山药和红糖搭配在一起，可以让补气血作用加倍。关键红糖山药馒头的味道也是不错的。
用料
补气血的红糖山药馒头来咯😊️的做法
用适量温水和红糖面团、山药面团，20℃以上室温发酵2小时，揉搓排气后分成30克一个的小剂子。
红糖剂子擀圆片，像包包子那样把山药剂子包里面。
包好的面团光面朝上。
每一个面团割十字花。
蒸馍锅加水煮开关火，蒸笼上抹些食用油，馒头胚放里面二次发酵。
大火蒸15分钟，关火再焖5分钟。美味营养的红糖山药馒头就好了。早上再煮个粥，炒个菜，就是一个非常营养均衡的早餐☺️
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