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零失败好吃又简单的刀切

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零失败好吃又简单的刀切的做法步骤图

用料

中筋面粉	250克
干酵母	3克
糖	10克
水	120克

零失败好吃又简单的刀切的做法

准备齐材料
称重材料
混合
上机器
1档和2档交递，2-3-1-2-1-3 共十二分钟
光滑的面团揉成
静置二分钟
搓成长条
切面紧实
切成大小相同的剂子
发发酵30-40分钟
增大1.5倍开火
蒸时先高火2200-1100-600-300 共18分钟
焖5分钟
出锅
光滑细腻，口感非常棒

标签: #刀切 #好吃

本文链接：https://www.jiayaoba.com/jiachangzhushi/mantou/0pewv2.html

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