简单好吃的北方韭菜鸡蛋素水饺🥟🥟🥟

伴随长大的北方韭菜鸡蛋水饺，好吃，自己动手丰衣足食，即使生活在异国他乡也难不倒我，我吃的乐呵滴，吃完在车里打个嗝，老公默默滴把车窗打开了，😄

用料  

简单好吃的北方韭菜鸡蛋素水饺🥟🥟🥟的做法  

1. 先准备普通面粉，一点点加水

2. 一边加水一边用筷子搅成面絮状。

3. 这样就可以揉成一个并不光滑的面团。不要急，盖上保鲜膜醒面20分钟

4. 这时候，我们起锅烧油煎鸡蛋用筷子搅成小面絮状放一个盆里，再抓一把虾皮

5. 韭菜洗净控干水分切成小丁，放入蚝油、五香粉，不需要放盐了，因为虾皮和蚝油都有味道。搅拌均匀，如果喜欢放鸡精就放一点。拌匀后把馅压平。

6. 这时候再揉面已经很光滑了。切一块揉成长条！其他面要盖住保鲜膜不要干了。

7. 至于详细包饺子的方法关注我看鸡胸肉水煎饺的食谱基本相同。

8. 取一个大点锅烧比较大量的水，把饺子放进去，轻轻用勺子推饺子直至饺子飘起来，这是看住水不要扑出来。开国再煮三分钟可以捞出一个用手指点一下肚子如果很快弹起，就好了，如果按一下一个坑，还需要再煮两分钟。如果喜欢水煎的也可以参考我的鸡胸肉水煎饺的做法，饺子可以煮、蒸、煎三吃！

9. 捞出沾点你喜欢的酱油、醋、香油、辣椒油啊呜、咬一口，仿佛回到家门口......

小贴士

注意别煮太久容易破、包时候饺子皮的边别碰到馅料会开，包不住的。