轻松搞定粽叶糯米饭

用料  

轻松搞定粽叶糯米饭的做法  

1. 提前一晚泡发糯米

2. 至少提前4小时泡发香菇，洗净。

3. 处理粽叶
   1.清洗
   2.烧水放盐煮一会儿。
   3.凉水里泡着，需要就拿出来用

4. 蒸笼里放纱布

5. 将肉切成丁，腌制一会儿（时间允许可以多腌一会）。
   热锅烧油，放肉，料酒，翻炒，放香菇丁翻炒。
   关火，放泡好了沥干的糯米，胡椒粉，翻拌均匀。

6. 蒸一个半小时左右。

7. 摆好粽叶，下一上二。

8. 放糯米饭。

9. 下面叶子先包，再转动上面的叶子盖住。

10. 扎起来，像不像礼包呀😂

11. 就这样，很容易哟
    一斤糯米大概包九个。

12. 放冰冻，想吃就蒸一蒸。

小贴士

1.再也不怕包不好粽子了。
2.绳子不用太紧，松松系住就行了。