鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）
爱减肥的姐妹一定要试试，擀面两天已经瘦三斤😹😹😹因为擀面我不吹风扇和空调
我长这么大第一次做馄饨，其实没想象中难，就是多点耐心。
用料
| 紫菜 | 1张 |
| 猪肉 | 200克 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 香菜 | 1根 |
| 面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个（一个肉馅用） |
| 水 | 40克 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法
面粉加鸡蛋搅拌成絮状，再一边加水一边搅拌，活成面团醒发30分钟
![鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第2张]( "鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第2张")
活成光滑的面团
![鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第3张]( "鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第3张")
五花肉剁成肉泥，加生抽耗油五香粉大葱沫搅拌均匀，依次加蛋黄顺时针搅拌均匀，加蛋清搅拌均匀，盖保鲜膜冰箱冷藏备用
![鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第4张]( "鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第4张")
面团醒完活光滑，案板撒淀粉，面团表面撒淀粉，擀薄，分割成四片。不然太大擀不动
![鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第5张]( "鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第5张")
最后不停擀面，淀粉也要不停撒防止粘连
![鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第6张]( "鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第6张")
擀成半透明状态就可以分割了。可以分成10*10cm一张。。我没分。导致后面包的时候要修边
![鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第7张]( "鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第7张")
馅料放中间。对角对折
![鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第8张]( "鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第8张")
再合起来捏紧
![鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第9张]( "鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第9张")
水开放馄饨，煮到浮起再煮五分钟。我的皮稍微有点厚😹😹😹碗里放香菜海苔或者紫菜盐生抽。汤水也倒进来就可以了😹
![鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第10张]( "鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第10张")
