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喝(huo)馄饨(内附捏馄饨手法视频)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.48W 次
喝(huo)馄饨(内附捏馄饨手法视频)的做法步骤图

冬天里冷到吃不消的时候路边摊上喝(huo)一碗馄饨下去,瞬间暖暖的

用料  

猪肉 100克
高劲面粉 200克
竹笋 1根
鸡蛋 1个
盐,淀粉,白糖,葱姜,生抽,小苏打 适量

喝(huo)馄饨(内附捏馄饨手法视频)的做法  

  1. 猪肉搅成肉糜加入淀粉,鸡蛋,葱姜,笋丁,生抽翻拌均匀

    喝(huo)馄饨(内附捏馄饨手法视频)的做法步骤图 第2张
  2. 面粉加入一调羹小苏打烫面揉成面团醒发30分钟后擀成薄薄的面皮
    擀面的时候要准备些淀粉做手粉防粘

    喝(huo)馄饨(内附捏馄饨手法视频)的做法步骤图 第3张
  3. 擀好的面皮切成小号正方形

    喝(huo)馄饨(内附捏馄饨手法视频)的做法步骤图 第4张
  4. 开始包馄饨,小馄饨是用捏的方法

    喝(huo)馄饨(内附捏馄饨手法视频)的做法步骤图 第5张
  5. 包好的馄饨

    喝(huo)馄饨(内附捏馄饨手法视频)的做法步骤图 第6张
  6. 煮馄饨的时候调个汤料
    虾皮,紫菜,芝麻油,生抽,小葱,喜欢辣的可以加辣子

    喝(huo)馄饨(内附捏馄饨手法视频)的做法步骤图 第7张
  7. 汤料里加入开水,盛入煮好的馄饨即可。

    喝(huo)馄饨(内附捏馄饨手法视频)的做法步骤图 第8张

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