亮氏牛肉盖饭

超级好吃的哦，老婆非常满意😍

用料  

亮氏牛肉盖饭的做法  

1. 第一步最重要的是调料，先放生抽（最好是照烧酱）15ml，老抽5ml，料酒3ml

2. 再放几粒冰糖（我做饭比较喜欢冰糖，白砂糖其实也行）

3. 加一勺盐，还有一些淀粉和蚝油（就是图片中那么多）

4. 把牛肉焯一下，记得不要太久，一分钟就好

5. 焯水完捞起来就好

6. 把葱花切好备用

7. 洋葱切好备用

8. 切几片蒜爆香

9. 把洋葱放进去翻炒，大约六七分钟左右

10. 把洋葱炒软比较好吃哦

11. 把牛肉放进去翻炒一分钟，好之前调好的料倒进去，这时候一定要小火翻炒，大约三四分钟左右，或者等牛肉和洋葱变色

12. 然后就是做温泉蛋啦，搞一个碗里面放一点点水，然后把鸡蛋打好放进去，然后微波炉热一分钟

13. 然后就这样咯

14. 然后出锅，记得先把饭乘好，把牛肉盖浇上去，还有温泉蛋哦，随后把葱花和芝麻撒上去

15. 配上自制的西红柿鸡蛋汤，很好吃的组合哦，老婆很满意😍