鸡肉番茄盖饭（宝宝食谱）

这道有肉有菜，拌饭吃特别香。也可以拌在面条里做“打卤面”。挺实用。肉和菜的比例可以根据孩子的口味随便调整。

用料  

鸡肉番茄盖饭（宝宝食谱）的做法  

1. 洋葱切丁，鸡腿肉切碎小块，白菜切丝，西红柿去皮切块。

2. 锅内加橄榄油适量，油热后下洋葱炒出香味。

3. 加入鸡肉继续翻炒，待鸡肉变白，再加入西红柿，小火炖煮。

4. 待西红柿煮软，可加适量水继续炖煮，边用锅铲碾烂番茄成酱。番茄炖差不多后加入白菜丝继续煮。

5. 白菜基本煮熟后加入撕碎的奶酪。奶酪入锅很快就融化，用锅铲或勺子搅拌直到奶酪完全融化。关火。

6. 另煮白米饭（软硬自己掌控，粘稠一点的米粥也可以），倒适量酱料盖在饭上。

7. 用勺子把米饭和酱料拌匀，就开吃吧。

小贴士

奶酪有咸度再加上我这次做的量少所以就没有另加盐。妈妈们可以根据孩子的口味调节原料的调料的比例。加了奶酪酱料多了一重香味，宝宝很喜欢。若有宝宝吃不惯也可以不加。