咸蛋黄烤藜麦饭团

用料  

咸蛋黄烤藜麦饭团的做法  

1. 藜麦米饭蒸好，趁热加少许盐（盐不要多，有一点底味就行，因为咸蛋黄 肉松 酱汁都是有咸味的）

2. 咸蛋黄加一点黄酒或料酒上锅蒸熟备用

3. 海鲜酱油 炼乳（一点点就好，如果用日式酱油，可以不加炼乳） 丘比日式调味汁  调匀备用

4. 用小碗装一些水，手沾少许水（为了防粘）抓一些米饭团成团，压扁，依次放入豆沙 肉松 一个咸蛋黄，包好，团成圆团（不喜欢肉松或者豆沙的可去掉，但最好只去其一，留一种搭配咸蛋黄）

5. 给团好点饭团上刷满调好的酱汁，沾少许芝麻，烤箱预热180℃，把饭团放入不沾烤盘，烤10-15分钟

6. 烤好出来趁热洒海苔碎