海鲜什锦饭团
和女儿共同完成的一款海鲜什锦饭团,采用新鲜的食材,味道鲜美,颜值棒棒。制作非常简单,值得一试,和家人一起动手制作更是充满温馨浪漫的气氛。
用料
米饭 | 800克 |
柠檬汁 | 适量 |
三文鱼刺身 | 适量 |
扇贝刺身 | 适量 |
虾肉 | 适量 |
蟹柳 | 适量 |
牛油果 | 适量 |
小黄瓜 | 适量 |
海草 | 适量 |
紫菜 | 适量 |
海鲜什锦饭团的做法
先煮好一锅米饭,晾凉,加入适量的柠檬汁拌匀备用
准备两个硅胶冰格洗干净备用
准备好各种配料,切成薄片
先将各种配料食材分别放入冰格底部,不宜放太多,每格一小片即可
再用米饭填满冰格并压实,然后放入冰箱冷藏一段时间定型
倒出饭团摆放盘中
表面用紫菜和海草装饰一下
剩下的米饭和配料可以做成紫菜卷
美美哒
食用时可以蘸点芥末酱油,很美味哦
小贴士
分量可以按需要灵活掌握,食材选取可按个人口味,喜欢就好,生鲜食材要确保干净卫生。