昨晚临睡前,脑子里一直在想今天烧什么给家里人吃。迅速盘算了一下冰箱里还未吃的各种蔬菜、肉类和昨天的剩饭,决定烧一个十分下饭的海鲜饭。虾仁和扇贝都在上班前拿出来解冻。包菜、秋葵、番茄、蘑菇都有。对了, 还有昨晚没用完的牛肉糜。那么OK啦,只要买一个洋葱和芝士片就可以搞定。想想也是营养美味哦~😀
用料
快手菜——什锦海鲜饭的做法
切配好所有食材。
热锅冷油,放入腌制好的牛肉糜,翻炒。
将番茄和一部分洋葱放入料理机打成番茄汁。
将所有配料放入锅内,倒入番茄汁水,放稍许纯水,烧开。
导入打好的鸡蛋液。烧开后,放入芝士片。焖烧一会儿。
淋上一点点番茄酱。
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