软糯香甜的南瓜鸡肉焖饭（可做宝宝辅食）

做宝宝辅食的话，建议把用料里的南瓜去皮，去掉青豆和胡萝卜粒，硬食材不利于宝宝吞咽哦👶

用料  

软糯香甜的南瓜鸡肉焖饭（可做宝宝辅食）的做法  

1. 一把玉米粒连同洗干净的大米一起放进电饭锅煮，后面要放进南瓜一起煮，南瓜会有水分释出，所以这里煮米饭要比平时放少一点的水，不然后面煮出的米饭会粘粘的

2. 南瓜切块，和一把青豆，一把胡萝卜粒一起蒸熟。青豆不要放进去和大米一起煮，因为青豆被焖熟容易变黄，色泽上不好看了

3. 鸡胸肉切块用白胡椒粉腌制两小时以上，热锅下油放入洋葱粒和蒜蓉（注意⚠️不是蒜粒哦，是用一种厨房工具把整颗蒜蓉夹碎直接成蓉，更香更好味）大火快速爆炒鸡胸肉（后面还要和米饭一起煮，所以不需要炒太久，以免肉质变老）

4. 大米煮得差不多时，放进蒸熟的南瓜继续煮熟

5. 盛出米饭和南瓜后，放入胡萝卜粒和青豆，用饭勺捣烂几块南瓜和米饭充分混合（留出几块不捣烂，用于摆盘更吸引人，直接吃口感也很好）

6. 撒一把葱花，开吃😋

小贴士

实在不喜欢鸡胸肉口感的童鞋，可以在腌制的步骤加一勺白糖，这样能让鸡胸肉肉质变软一些。