火腿虾仁土豆焗饭
最近水改,天天停水,晚上才会来水,没办法,饭菜上面尽量简单点。于是今天用家里现成的几样食材做了焗饭。
用料
火腿 | 一块 |
虾仁 | 半袋 |
土豆 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 二个 |
黑胡椒酱 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 适量 |
黄油 | 一小块 |
火腿虾仁土豆焗饭的做法
先准备好材料,土豆切成丁,用水先煮熟。虾仁也需要过下水。火腿,洋葱,青椒切成粒。
切一小块黄油放锅里(也可以用色拉油或橄榄油)然后把食材放锅里炒炒,加点盐,胡椒酱,生抽,喜欢胡椒味重点的再现磨点胡椒。这时可以把煮好的饭倒进锅里,拌匀。
我喜欢用胡椒酱加现磨胡椒在里面。
饭装到烤盘里,压实
上面均匀撒上马苏里拉芝士。
烤箱180度15到20分钟。因为饭都是熟的,只要把马苏里拉芝士烤好,上面开始上色就可以了。
可以吃了,满屋里飘香。太好吃了。
小贴士
这道菜里的内容很随意,可以用家里现有的材料。有什么用什么,喜欢吃什么就放什么!