彩椒火腿焗土豆
这款彩椒火腿焗土豆可作为主食亦可作为菜肴,烤好后,将撕碎的吐司撒进去,充分浸泡在汤汁里面,真的是非常好吃呀,酸甜微辣,香气扑鼻哦。
用料
黄彩椒 | 半个 |
小土豆 | 适量 |
红彩椒 | 半个 |
荷兰迷你黄瓜 | 一根 |
火腿片 | 适量 |
芝士片 | 三片 |
亨氏甜辣番茄酱 | 适量 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 适量 |
彩椒火腿焗土豆的做法
将黄瓜切细丝,均匀平铺在烤盘最下层。
土豆切丁后铺在黄瓜上层,均匀撒上少许盐和适量黑胡椒。
火腿片撕碎后均匀撒在土豆丁上。
将切丝的红,黄彩椒交替的铺在火腿片上层。淋上一层亨氏甜辣番茄酱。
最后将芝士片铺在最上层。烤箱180度预热好后,将烤盘放入,烤30-40分钟左右,依据各家烤箱温度自行调整。
烤好后,可以把吐司撕碎撒入,完全浸泡在汤汁里,翻拌均匀即可咯。
小贴士
因为有大量蔬菜,所以烤制过程中出水是很正常的,一定要将土豆烤软熟,汤汁稍浓稠,如果芝士片有焦边的迹象,可以关掉上火,用下火继续烤熟。