火腿虾仁蛋炒饭

不喜欢剩饭直接加热吃，那就做成蛋炒饭吧，色香味俱全，营养丰富！

用料  

火腿虾仁蛋炒饭的做法  

1. 胡萝卜切丁，圆白菜切短丝，火腿肠切丁，虾仁我留了两个整的摆盘，其他切丁

2. 鸡蛋放少许盐炒嫩出锅，圆白菜胡萝卜放少许油，一起炒一下，放少许盐断生出锅

3. 胡萝卜虾仁少许油，虾仁变色炒熟后出锅

4. 凉米饭放入锅中，有人喜欢用油炒，我喜欢放水，每次放油都粘锅😂，可能是我的米饭做的比较软，变凉后都坨到一起，放少许水，米饭会变软，这步忘了拍图了

5. 米饭软后放入生抽，翻炒均匀后倒入炒熟的各种配菜，翻炒均匀出锅，大虾仁摆在最上边哈哈，我和老公一人一盘！ps:因为炒配菜的时候都已经放少许盐了，米饭又放了生抽，所以就不用再放盐了，而且炒配菜鸡蛋都放了油，炒米饭放水也是为了避免太油腻

小贴士

1、炒米饭可以不放油，放点水就行避免太油腻
2、炒配菜，鸡蛋的时候都放了盐，炒米饭放点生抽就可以，可以不用放盐
3、配菜可以根据自己的喜好放都可以