简单易做零失误-酱油蛋炒饭-原创
有天烧了一锅饭,无人欣赏满锅留到了第二天
早上起来想着烧碗蛋炒饭吧,就这么干起来
材料有限,一般家里常备材料
注意:蛋炒饭的饭不能是热饭,最好就是隔夜饭
用料
米饭 | 碗 |
鸡蛋 | 个 |
双汇火腿肠 | |
葱花 | |
白胡椒粉 | |
生抽 | |
老抽 | |
蚝油 | |
白糖 |
简单易做零失误-酱油蛋炒饭-原创的做法
过夜的米饭放碗内,适量生抽,少许少许少许老抽,少许蚝油,少许白糖,拿个手套抓一抓
双汇火腿肠切丁
1、起油锅,倒入食用油,比平时炒菜的多一些,
2、打两个鸡蛋,打碎,油热倒入鸡蛋,筷子流一流,
3、鸡蛋成型后倒入火腿肠,勺子翻一翻,
4、再倒入刚刚调好的米饭,不断翻炒,至蛋炒饭水份略微收干,香气扑鼻。
5、撒一点白胡椒粉
6、撒一些葱花
7、翻炒起锅还是推荐这款酱油,怕你们做出来味道不如我的怪我食谱有问题