在清真饭店吃过,外面金黄有嚼劲儿,馅料鲜美又扎实,咬一口,满嘴留香。
用料
回头还是回回头的做法
准备食材吧。热水烫一半面,晾凉再加凉水和成面团。韭菜切碎,粉条泡软切碎,鸡蛋炒熟。
拌馅:韭菜,鸡蛋,粉条碎,虾米,蚝油,盐拌均匀。
面团分成面剂,擀成薄饼
放馅
像不像小时候玩折纸?
老公的大手。
我负责烙。
煎至两面金黄。
起立,烙一下侧面
好啦,配上小米山药粥,吃得胃里热乎乎,舒服!
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