粗粮腊肠饭

用料  

粗粮腊肠饭的做法  

1. 提前一夜，将红米和黑米放入水中浸泡

2. 第二天倒掉浸泡米的水，加入白米再次洗米，放入米量1.5倍左右的清水，放入半截腊肠，开始蒸饭，饭熟后保温10分钟再盛饭

3. 蒸饭中途，用开水加适量盐煮西兰花3分钟，放置一旁备用

4. 用小碗盛满粗粮饭，用勺子压紧，倒扣在盘中，腊肠切片，连同西兰花一起摆盘

5. 美味可口的粗粮腊肠饭就做好了