南瓜八宝饭

时间：约50-60分钟
难度：零厨艺✌️
份量：4人份

用料  

南瓜八宝饭的做法  

1. 糯米洗净后，倒入水，浸泡3小时捞出，放入沸水中煮3分钟后捞出，沥水备用。

2. 南瓜从1/4或1/3处切开，挖出瓤，底部先填1/3厚度的糯米，用勺子压实。再倒入一部分糯米，沿着南瓜壁压实，中间填入豆沙，抹平。最后放入剩下的糯米，压实，在顶部用喜欢的果干和坚果，摆出喜欢的图案。

3. 盖上南瓜盖子，上蒸锅，中火蒸40分钟即可。

小贴士

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