贝贝南瓜蒸蛋(八月龄宝宝)
我儿子特别爱吃贝贝南瓜,不,他是所有东西都爱吃🌚🌚
第一次写菜谱 因为综合了很多人都方法 留作自己记录🌝🌝
用料
南瓜 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
温水 | 1.5个蛋壳的量 |
贝贝南瓜蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋(八月龄宝宝)的做法
我切的是1/3 做了个🎃盖子
刮干净里面的南瓜籽
水开后,放进屉子上面蒸大概15分钟
此处注意:南瓜的盖子打开 两个并排着蒸,别像我一样傻不拉几的盖着南瓜盖子蒸 半天都不好 急死了🌚🌚蒸到8成熟(筷子捅咕里面软了但是别太化了)蒸南瓜的时候 可以准备鸡蛋了
打散一个鸡蛋(我家是全蛋 也可以是纯蛋黄)
用敲开的半个蛋壳 盛三次温水倒进鸡蛋里面 这样比例就是蛋:温水是1:1.5
搅开把搅拌好的鸡蛋过筛倒进蒸好的南瓜里面,盖上南瓜盖子,继续蒸大概20分钟
注意:鸡蛋液一点点倒 倒八九成满就行我儿子吃的巨干净 我不拦着连皮都吃完了🐂🍺
小贴士
1 温水
2 蒸两遍
3 鸡蛋液倒八九成满
4 鸡蛋液要过筛
超简单 没啥注意的了🦀🦀