白米饭一次只能吃一碗,戈饭一次能吃两碗~~
用料
新手也会的潮汕戈饭(炒饭)的做法
电饭锅煮米饭(比平时下少一点水)准备好材料,干香菇时间不够可以用热水泡发
处理好材料
食材分别翻炒
炒锅倒入米饭,不要急着翻,开小火蒸发掉一些水分,倒入食材,翻啊翻啊翻,全程小火
翻炒均匀,中途可以试一下味道,太淡再加盐
吃完了,打个饱嗝~~
再喝一碗丝瓜肉饼清汤解腻~
小贴士
四杯米可以吃五个人
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