记忆中的味道就是妈妈做的潮汕焖饭,每次都可以吃两三碗
用料
潮汕焖饭的做法
把大米洗好沥干水 配料:五花肉切片 干香菇泡水后切片 蒜头剁碎 红萝卜切成粒 .锅里热油 把五花肉先爆香,再放进香菇进去炒,放进小虾米,放料酒酱油蚝油少许盐进去翻炒,有香味出来的时候,放进红萝卜、生米进去炒香.盛到电饭煲,加水,按平时正常煮饭程序就可以了.饭煮好后再拌匀即可
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