土豆泥糕

做大人孩子都喜欢的健康小糕点

用料  

土豆泥糕的做法  

1. 材料与工具（盐与姜黄粉没拍）

2. 土豆去皮，用高压锅压熟

3. 土豆放凉，装保鮮袋，用赶面棍压成泥

4. 红彩椒切小粒

5. 青椒切小粒

6. 黄彩椒切小粒

7. 土豆泥加入切好的红彩椒粒  黄彩椒粒  青椒粒

8. 加入玉米淀粉  胡椒粉   姜黄粉  盐

9. 揉成面团

10. 用冰皮月饼印出自己喜欢的花纹

11. 上锅大火蒸八分钟即可

12. 蒸熟即可食用。

小贴士

1.印的时候，小面记得粘点干粉，容易脱模。
2.蒸的时间不宜过久，八分钟即可熟，防变型。
3.蒸好，稍稍放一下再装盘，才不会变型。