泰式什锦腊肠炒饭
泰式甜辣酱炒饭红红的一看就很有食欲~ 西红柿的加入增加了酸甜的感觉,配上脆脆的黄瓜和香香的腊肠,闻着香吃着更香!一人就能干掉一大盘!而且很简单哟~~
用料
西红柿 | 一个 |
黄瓜 | 半根 |
鸡蛋 | 一个 |
葱花 | 适量 |
剩米饭 | |
腊肠(或香肠) | |
泰式甜辣酱 | 适量 |
泰式什锦腊肠炒饭的做法
鸡蛋打成蛋液,黄瓜、腊肠切小段
柿子开水烫一下去皮切丁(柿子上面切一个十字,轻轻一扒就下来啦~)
锅中少许油,下鸡蛋和葱花(油不要太多,不然炒出来油油的会很腻哦~)
把剩饭倒入,锅铲用力炒散
下番茄炒出一点汁后下腊肠和黄瓜,翻炒一小下~加好多好多泰式甜辣酱~~(因为甜辣酱往往闻着很香吃起来却偏淡)图中有点加少了,
再翻炒一会,加盐、鸡精 就可以香喷喷的出锅啦!!
如果你爱芝士,如果你爱焗饭,撒上点芝士,微波炉叮三分钟,瞬间变泰式奶酪局饭~~好好吃好幸福哟!(这里是叮之前的图)
小贴士
1,泰式甜辣酱一个人口味添加,你可以尝一尝嘛~嘻嘻
2,没有腊肠可以用香肠哦亲
3,我用的是偏辣口的腊肠,所以酸甜辣俱全,好好吃的咩~~