香喷喷黄金炒饭

灵感源自 《中华小当家》第一集

用料  

香喷喷黄金炒饭的做法  

1. 备料

2. 将蛋黄液和饭粒混合均匀 一定要让每粒米饭都变黄 颜色不够黄可继续加蛋黄

3. 青豆焯水 虾仁盐胡椒生粉稍微抓一下

4. 热油先下午餐肉煎至焦黄

5. 随后中火依次加入米饭、青豆、虾仁，每次加入新料都要炒制混合均匀。尤其是米饭如果想要炒的很干爽，粒粒分明，需要反复翻动很多次，考验耐心。盐 胡椒 芝麻油 糖调味

6. 装盘