宝宝版什锦炒饭给孩子的少油少盐营养蛋炒饭
自从有了娃我就坚持每天让孩子摄入15种以上食材,各种不同颜色的食物,所以我经常炒蔬菜大杂烩😊这款什锦炒饭也是我常做的,蔬菜可以随意变更哦,还可以加入火腿牛肉虾仁等,相同做法的还有炒面炒粉,我家娃娃很喜欢吃呢
用料
鸡蛋 | 3只 |
米饭 | 一满碗 |
胡萝卜 | 适量 |
玉米 | 适量 |
豌豆 | 适量 |
芦笋 | 两根 |
洋葱 | 半小个 |
香菇 | 4个 |
葱 | 一根 |
宝宝版什锦炒饭给孩子的少油少盐营养蛋炒饭的做法
剥好玉米豌豆,切好胡萝卜
切好洋葱芦笋
香菇焯水后切小片
煎锅煎鸡蛋饼,并把鸡蛋饼切小块
炒锅下油爆蒜香
先加入较难熟的蔬菜炒一两分钟,比如这次的是玉米豌豆胡萝卜
加入其他蔬菜,炒炒炒,可加点水焖下,这样小孩比较吃的动,观颜色差不多熟了根据口味适当加盐酱油黑胡椒粉(因为是做给孩子吃的,所以我调味料相对加的少,清淡健康嘛😄)
然后加入鸡蛋,炒炒炒,最后加入米饭,继续炒炒炒,炒到均匀了再撒一把葱粒就可以出锅啦😄
我家儿子能吃一碗半哦,这是给孩子吃的,所以少放油盐酱料,喜欢重口味的亲可以对加点调料,颜值也会更高。