黄瓜鸡蛋饼，养眼又养胃，老人孩子都爱吃！

天气越来越热了，吃黄瓜的次数越来越多，何不给黄瓜换个新吃法，分分钟震撼你的味觉呢？赶紧一起试试吧！

用料  

黄瓜鸡蛋饼，养眼又养胃，老人孩子都爱吃！的做法  

1. 1.备好食材：黄瓜，鸡蛋，面粉；

2. 黄瓜洗净后，刨丝；用适量盐搅拌均匀；黄瓜腌制出水后，挤干水分；

3. 磕入1个鸡蛋，放入辣椒油、花椒油；再放入黄豆酱；

4. 放入面粉；倒入适量清水，搅拌均匀；米糊浓稠程度如图；

5. 不粘锅烧热，倒入少许植物油；用勺子将面糊舀到锅里，尽量摊成圆饼状；

6. 用中火煎至两面金黄；

7. 关火，起锅；【黄瓜鸡蛋饼】做好啦。

小贴士

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