时间还算充裕的早晨，可以葱抓饼。

早上有功夫的话，可以做做看，其实很简单，各地的葱油饼都大差不差，这款是我之前看圆猪猪博客学来了，算快手的，三个饼的量，现做现吃。

用料  

时间还算充裕的早晨，可以葱抓饼。的做法  

1. 面粉放入盆内，加温水

2. 筷子搅拌

3. 快速搅拌成絮状

4. 手在盆内揉搓成光滑面团

5. 盖上保鲜膜静置一小时（我大概醒了半小时左右吧）

6. 待面团松弛起厚膜后揉成条状，平均切三份。

7. 台面抹油，取一段面团，拍扁，擀面杖摊平。

8. 撒上盐，葱花。

9. 横向向内卷起，然后比较粗的部分在台面上甩一下顺势拉长（都见过拉面手法吧，就是那样）

10. 接着缠绕在一根手指上，如图。

11. 捋下面团

12. 手掌按扁

13. 擀面杖摊平（薄一些更脆）

14. 平底锅少许油，加热。

15. 煎好一面后翻面继续，用筷子轻轻抓一下面饼会更有层次。

16. 两面焦香金黄即可，撒点黑胡椒或椒盐粉，手撕着趁热吃吧。