芋头糯米饼

秋日小点心：芋头饼 ～香酥外皮、浓郁芋头香

用料  

芋头糯米饼的做法  

1. 荔浦芋头，切半约300克

2. 切片后蒸熟

3. 碾碎

4. 糯米打成粉

5. 牛奶加糖，逐步加入芋头泥和糯米粉中，揉至没有干粉为止。

6. 揪一剂子搓圆

7. 粘上白芝麻

8. 多做一些的可以放保鲜袋放冰箱冰冻

9. 不粘锅少许油

10. 小火煎制微黄，翻面后加盖

11. 煎至两面金黄色

12. 香酥的外皮，浓郁的芋头香～