鸡蛋菠菜饼

本人比较懒，一个人就爱捯饬点简单又易上手的饭菜，菠菜饼做法简单快捷，所以经常下班自己就爱做的一个饼

用料  

鸡蛋菠菜饼的做法  

1. 菠菜洗干净备用

2. 锅里少许油，加入两个鸡蛋，一直搅拌，这样鸡蛋自然就碎碎的了

3. 菠菜绰水，菠菜营养丰富，但含有大量草酸，绰水挤掉多余水分，切碎

4. 菠菜鸡蛋在碗里拌匀，加入适量盐，十三香，香油

5. 和好的面团醒发30分钟

6. 把面团分成四段，包入馅料，按压成圆形

7. 锅里少许油，放入馅饼，小火煎至两面金黄

8. 香喷喷的饼子完成了，好吃又健康

小贴士

面不要太硬