用料
红薯/紫薯/南瓜饼的做法
红薯/紫薯/南瓜蒸熟,捣成泥,加入少许白糖搅匀,加入糯米粉,加水/牛奶揉成光滑面团(不粘手即可),将面团分成若干份,搓成圆球,压扁成饼
锅内放入适量油,油6,7成热后,放入饼,两面煎至金黄色后即可。
小贴士
饼中可加入红豆沙馅,表面可以放黑/白芝麻
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