用大包酥做老婆饼～真快手（酥！轻轻一碰掉渣渣）

用料  

用大包酥做老婆饼～真快手（酥！轻轻一碰掉渣渣）的做法  

1. 所有馅料食材混合均匀，按需要的数量分捏成均等分量的小团；

2. 1:将饼皮部分的A全部食材揉成团，成油酥皮面团；
   
   2:将饼皮部分的B全部食材揉成团，成水油皮面团；
   

3. 把揉好的水油皮擀开，放入油酥皮面团；

4. 如包汤圆般把油酥皮面团包裹起来；

5. 包裹起来的面团放在撒上干粉的桌面上，擀开成长方形大面片；

6. 由上往下卷起；

7. 按需分切成均等大小的面挤子；

8. 取一个小挤子；

9. 按扁、擀开；

10. 放入馅料、包起；

11. 封口处朝下，先把饼坯按扁，再轻轻地擀开成鞋底状；

12. 全部做好放入烤盘，用小刀在饼坯上划上二条，放入烤箱或盖上保鲜膜松弛大约15分钟；

13. 刷上蛋液，撒上芝麻，放入预热好的烤箱中层200℃烤18分钟；
    
    （注意根据上色情况加盖锡纸）

14. 出炉～～