芒果小酥饼
吃腻了蔓越莓饼干我们来试试新口味吧——芒果小酥饼！饼干融合了芒果的浓香气味和黄油的奶香，入口酥松，芒果干的酸甜柔和了饼干的微甜在味蕾中绽放，太美味了！
此配方的饼干甜度是微甜！
用料
| 低筋面粉 | 200克 |
| 黄油 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 芒果干 | 少许 |
| 细砂糖 | 30克 |
芒果小酥饼的做法
准备好原材料
![芒果小酥饼的做法步骤图，芒果小酥饼怎么做好吃 第2张]( "芒果小酥饼的做法步骤图，芒果小酥饼怎么做好吃 第2张")
将室温软化好的黄油加入白砂糖打发至微微发白
![芒果小酥饼的做法步骤图，芒果小酥饼怎么做好吃 第3张]( "芒果小酥饼的做法步骤图，芒果小酥饼怎么做好吃 第3张")
分三次加入鸡蛋液，每次加入鸡蛋液都要充分拌匀才能继续加入
![芒果小酥饼的做法步骤图，芒果小酥饼怎么做好吃 第4张]( "芒果小酥饼的做法步骤图，芒果小酥饼怎么做好吃 第4张")
全部蛋液都加入后的黄油是很膨发的状态
![芒果小酥饼的做法步骤图，芒果小酥饼怎么做好吃 第5张]( "芒果小酥饼的做法步骤图，芒果小酥饼怎么做好吃 第5张")
芒果干切碎
![芒果小酥饼的做法步骤图，芒果小酥饼怎么做好吃 第6张]( "芒果小酥饼的做法步骤图，芒果小酥饼怎么做好吃 第6张")
将面粉和芒果干粒混进黄油里翻拌均匀，不要揉搓
![芒果小酥饼的做法步骤图，芒果小酥饼怎么做好吃 第7张]( "芒果小酥饼的做法步骤图，芒果小酥饼怎么做好吃 第7张")
开始对面团进行塑型，塑型好的面团放入冰箱冷冻30分钟左右取出
![芒果小酥饼的做法步骤图，芒果小酥饼怎么做好吃 第8张]( "芒果小酥饼的做法步骤图，芒果小酥饼怎么做好吃 第8张")
将冷冻完成的面团取出切成厚度约0.5CM的面块
![芒果小酥饼的做法步骤图，芒果小酥饼怎么做好吃 第9张]( "芒果小酥饼的做法步骤图，芒果小酥饼怎么做好吃 第9张")
烤箱上下火170°烤30分钟
![芒果小酥饼的做法步骤图，芒果小酥饼怎么做好吃 第10张]( "芒果小酥饼的做法步骤图，芒果小酥饼怎么做好吃 第10张")
烤好后的饼干是非常酥松的
![芒果小酥饼的做法步骤图，芒果小酥饼怎么做好吃 第11张]( "芒果小酥饼的做法步骤图，芒果小酥饼怎么做好吃 第11张")
小贴士
1.黄油要打发到位，这样饼干才会酥松
2.面粉混合过程不易揉搓否则容易起筋影响口感
3.烤箱温度不要太高，不然烤出的饼干颜色过重
